יום הפיקניק

השבוע לימדתי את ילדיי בגן על יום העצמאות, סמליו ומנהגיו.
ידוע כי בהעלאת נושא חדש, הילדים יורים כל מה שעולה להם באופן אסוציאטיבי. אני אסתכן ואומר שהם אלו שהמציאו את "שמש האסוציאציות"...לפחות אלו שהיו בגני כל השנים.. :)

כשציינו שהיום המיוחד שמתקרב הינו יום העצמאות, מיד צעקה אחת המתוקות כי היא ואמה רכשו אמש בשר בחנות.
אני, שתכננתי במפגש זה לחשוף הילדים לסמלי היום, המזוהים עם מדינתינו, הבנתי שחסר לי סמל מוחשי אחד...
ביום העצמאות אתם יכולים לחצות המדבר, לטפס את מצדה, לצפות במשט בים ואף סתם לפגוש חברים ומשפחה. אבל איך שלא תהפכו את זה, היום שלכם יסתיים בפיקניק.. על האש, בטאבון ואף בקופסאות פלסטיק של LOCK & LOCK.

חג ה"על האש" מתקרב ואני דווקא שבעה מהחג הקודם, שתפו"א וביצים קשות מככבים בו ומאלצים את כולם למנגל. כל יום. כל ארוחה.

אז לפיקניק שלי לא צריך מנגל, רק הכנה מראש ואריזה חכמה וההנאה- מובטחת!

בתפריט, מאכלים שאינם מאבדים מטעמם כשאינם מוגשים חמים וסלטים טעימים במיוחד, שכל מה שצריך הוא לשאת את מרכיביהם היבשים והרטובים בנפרד עד הרכבתם.

קציצות טונה ותירס, שגם הילדים יטרפו (מתכון בהמשך)

ולקינוח, עוגת גבינה בשכבות בצנצנות אישיות, שיחזיקו מעמד בצידנית עד זמנן (אם תתאפקו עד אז)...

נוח לנשיאה ונוח לאכילה

 וכשהיתושים הציוניים מאיימים להשתתף בפיקניק, תמיד אפשר לחזור הביתה ולהמשיך משם...

וכמו שהבטחתי,
קציצות הטונה של אושרה:

הרכיבים:
2 קופסאות שימורים טונה בשמן, מסוננות.
1 קופסת שימורים בינונית של תירס.
1-2 כפות טחינה גולמית.
מלח ופלפל לפי הטעם.

פירורי לחם
שמן זית לזילוף.

אופן ההכנה:
1. מערבבים החומרים יחד (ללא פירורי הלחם), טועמים ומשפרים תיבול.
2. יוצרים עם ידיים מעט רטובות קציצות בגודל רצוי וטובלים בפירורי לחם.
3. מסדרים על נייר אפייה, מזליפים מעט שמן זית ואופים על חום בינוני עד הזהבה קלה.

למבוגרים, אני משדרגת עם מטבל שמנת חמוצה/ יוגורט עם עירית/ בצל ירוק קצוצים.

בתאבון!
וחג עצמאות שמח,
אורי